stearic acid는 야자수의 오일이나 다른 식물성 지방에서 나오는 지방산으로서. 천연 동식물성 지방에서 결합한 형태로 발견된다. 상업용 스테아르산은 거의 같은 양의 스테아르산·팔미트산과 소량의 올레산으로 이루어진 혼합물이다. 양초, 화장품, 면도용 비누, 윤활유, 조제약 등에 사용한다. 천연 스테아르산은 원래 긴 탄소 사슬을 가진 산들과 혼합된 트리글리세리드 또는 지방이나 지방족 알코올의 에스테르 형태로 산출된다.  이것은 식물성 지방보다는 동물성 지방에 풍부하고, 라드(돼지 기름을 정제한 것)와 우지(牛脂)에는 30％ 정도까지 스테아르산이 들어 있다.  지방을 나트륨 또는 칼륨으로 비누화(알칼리에 의한 가수분해 반응)시키면 지방산의 나트륨염 또는 칼륨염의 조성을 갖는 비누 가 만들어진다.  순수한 스테아르산은 혼합물로부터 결정화·감압증류(減壓蒸溜) 또는 크로마토그래피 등의 과정을 거쳐 어렵게 얻어진다. 순수한 스테아르산은 카르복시산에서 일어나는 전형적인 화학반응을 하며, 물에 거의 녹지 않는 무색의 기름기가 있는 고체이다.   따라서

스테아르 산 (Stearic Acid) : 유화제, 컨디셔닝제 로서 효능이 있으며

관련 혼합물 또는 화합물은

스테아레스-2 (Steareth-2) : 유화제, 순한 계면 활성제
식물성 오일에서 얻어진 스테아릴 알코올에서 추출 순한 유화제로 제품의 다른 성분과 잘 섞입니다.

글리콜 스테아레이드 (Glycol Stearate) : 연화제
펄감을 주는 원료, 야자수 오일에서 나오는 스테아릭산으로부터 생산 모발이나 피부의 화장품에 널리 쓰입니다.

글리세릴 스테아레이트 (Glyceryl Stearate) : 연화제
스테아릴 알코올 (Stearyl Alcohol) : 연화제, 유화제, 점도 조절제, 컨디셔닝제

소르빈탄 이소트레아레이트 (Sorbitan Isostearate) : 유화제 합성 물질

암세포 억제하는 까마중의 효능

종자에는 지방유 2퍼센트가 들어 있는데 지방산은 주로 palmitic acid, stearic acid, oleic acid, linoleic acid이며 소량의 sterol도 포함되어 있다. 기타 무수한 효능에  연관이 되어 있습니다