밤꿀의효과

위와 간에 효능이 있고가라앉히는 데 효과적입니다.

밤꿀은 글자 그대로 밤나무의 꽃을 밀원으로 하여 생산된 꿀입니다. 밤꽃에는 원래 꽃 꿀의 양이 많지 않다고 합니다.

그리고 밤꽃이 피는 시기가 6월이어서 많은 꽃들이 피어나기 때문에 경쟁력이 그렇게 높지도

않습니다. 벌들은 아무래도 꽃 꿀이 많은 밀원을 찾아가기 때문입니다. 그래서 전국적인 생산량은 그렇게 많지 않다고 합니다.밤꿀은 밤 껍질의 색깔을 닮아 진한 갈색이거나 아니면 아예 검은 색입니다. 진한 색깔을 닮아 맛과 향도 아주 강하고 쓴 맛이 나고 그래서 식용보다는 약용으로 더 많이 이용되고 있다고 합니다. 성분으로 칼륨, 철분 등이 함유 되어 있어 위와 간을 좋게 하는 데 효과가 있고 기침을 잦아들게 하는 데에도 유용하게 사용됩니다.