주로 왁스 사용합니다.

울퉁불퉁한 귤 등에 예쁜 색과 반질 반질한 표면을 위해 왁스코팅 등의 피막제를 이용하는데요.

이는 겉보기만 좋을뿐 결코 좋은 물질은 아닙니다.

또한 코팅 처리를 하게 되면 고온 건조 처리를 해야 하기 때문에,

보존성 또한 70%로 감소한다고 합니다.

과일도 예뻐야 한다는 생각 때문에 과일 코팅이 많이 이루어 졌는데요.

우리 얼굴에 화장이 좋지 않은 영향을 끼친다면,

과일 껍질에는 이 왁스코팅이 좋지 않다.

이정도로 표현할 수 있겠네요.

예전에는 이 왁스코팅을 한제품이 상품으로 올랐습니다.

그러나 작년에 국내 과일에 왁스코팅을 금지하는 법안이 통과 하였습니다.

사용하시면 안되구요.

지금 외국에서는 식용으로 왁스코팅을 대신할  식용왁스를 개발중에 있다고 합니다.

더 기다리시면 몸에도 해롭지 않을 뿐더러,

모양도 예쁜 과일을 만들 수 있는 기술이 나올꺼 같네요.