표고버섯의 밑둥부분은 자르셔서 나중에 육수내실때 넣고 끓이시고 어느정도

육수가 나오면 빼셔서 버리시면 됩니다.

표고 버섯 효능

항암작용 - 대장암에 효과가 가장 좋다

고혈압 예방 - 혈관에 쌓인 노폐물을 효과적으로 배출시켜 콜레스테롤 수치도 낮추고 고혈압에도 좋다

다양한 영양소 - 단백질, 칼슘, 인, 철분, 비타민 B1, B2, B6, C 그리고 식이 섬유, 아연, 엽산, 칼륨이 풍부하다

골다공증 예방 - 비타민D가 골다공증 예방에 도움을 주고 항염증, 혈당 강하, 혈전을 제거하는데 효과적이다

당뇨병 예방 - 인슐린을 원활하게 분비되도록 도와주기 때문에 당뇨를 예방한다