자두주

자두 수확기는 6월에서 7월하순 까지이며, 7월에 담그는 것이 좋다.

당질은 7%이고 포도산이 많은 편이며 신맛은 사과산, 크엔산이 주를 이루고

비타민은 적은편이고 붉은색은 안토시안계 수용성 색소이다.

자두주 효능

섬유소가 많아 변비에 효과적입니다.

철분이 풍부해 빈혈에 좋습니다.

아미노산의 일종인 시트르닌이라는 성분이 있어 체내에서 소변 생성을 촉진시켜

이뇨작용을 원활히 해주어 신장의 기능을 강화시켜 줍니다.

그리고 충치통, 풍치, 벌레 물려 부어 아플 때, 각기, 습증, 가렵고 아플 때,

더위 먹을 때, 주취로 위가 아플 때 등 민간약제로도 이용되었다.