비닐하우스 재배 수박이 노지재배보다 당도가 높은 가장 큰이유는
바로 바로 수분 때문입니다
과일,야채등이 수분을 함유하면 당분이 희석되어 당도가 떨어지지요
그러므로 비온 후의 과일은 되도록이면 안사는 것이 좋습니다.
하우스재배의 가장 큰 장점이 바로 비가림과 온도조절인데
작물에 적당한 양의 수분과 영양분을 공급할 수 있다는것이 가장큰 장점이죠
그리고 하우스수박은 노지수박보다 일찍 시장에 선보이며,
재철의 수박보다 익어가는 과정이 길어 훨씬 당도가 높다고 볼 수 있습니다

그러나 햇빛을 직접받고 자란 과일,야채보다는 비타민등
다른 성분에서는 부족할수있죠