토마토
토마토를 화분에 심을때 비료를 주는 방법은 용토 10리터에 고토석회 20그램과 화학비료(질소:인 산:가리 12-12-16페센트비율) 20그램을 혼합한다. 이렇게 10리터정도가 들어가는 화분에 토마토 를 심으면 3단까지 토마토 수확이 가능하다. 물은 분 밑으로 물이 않나오도록 하는데 조금씩 자주 주어야한다. 생장이 왕성할 경우 하후 2리터까지 물을 흡수하나 보통 1리터정도는 주어야한다. 토마토는 비료를 많이 먹어 그 이후에도 4회정도 추비를 주어야 하는데 앞에서 설명한 화학비료 20그램을 4회정도 나누어 주는데 화분위에 흩어 뿌리고 물을 주면 된다. 또 한 토마토 잎이 너무 누렇거나 하면 화원등에서 액비를 구하여 주면 좋다. 토마토가 3번째 꽃이피 고 그위로 잎이 두매나오면 적심 즉 위를 잘라버려 더 이상 크지 못하게 하고 옆에 나오는 새싹 즉 측아도 모두 잘라 버린다. 초기부터 1미터 정도되는 유인대를 구하여 화분에 꼽아두어 토마토가 커가면 묶어주어야한다. 토마토가 큰 다음에 유인대를 꼽으면 뿌리가 상할 가능성이 있어 초기에 설치하는 것이 좋다. 만약 유인대를 구하지 못하면 위쪽에서 끈을 이용하여 고정한 다음 그 끈을 토마토를 칭칭감은 다음 뿌리 바로 위에다 느슨하게 매주면 토마토가 유인줄에 고정이 되어 눕지 않는다. 그것도 않되면 화분을 지상 1미터 이상 올려놓고 토마토를 아래로 늘어 뜨려 키우는 것도 좋다. 토마토는 꽃 구조상 쉽게 수정이 잘 않됩니다. 따라서 인위적으로 열매가 잘 달리도록 도와 주어야 합니다. 보통 호르몬처리를 하거나 꽃을 진동기를 이용하여 흔들어 주어 열매가 달리도록 도와 주는데, 호르몬이란 농약파는 곳에서 구할 수 있는데 ' 토마토톤, 토마토란'등을 구하여 희석하여 치면 착과가 좋다.그러나 이 호르몬이 새롭게 생긴 잎에 닿으면 잎이 작아지고 자라지 않게 되니 생장점 부근에는 치지 말아야되며 한꽃에는 한번만 처야된다. 호르몬 처리가 번거롭다면 매일 꽃을 손으로 또는 진동기로 흔들어 주어야 하는데 정성이 좀 필요하다

브로콜리
브로콜리의 재배에 제일 중요한 것이 바로 파종기이다. 파종기가 적당하지 못하면 꽃봉오리의 품질이 떨어지고 작아지므로 먼저 적당한 품종을 선택하여 적기에 파종을 해야한다. 브로콜린는 노지 재배와 고랭지 재배 그리고 하우스 재배로 나누어 지는데 평지의 노지 재배는 파종기가 6월 하순에서 7월 하순에 정식을 해서 9월 하순과 10월 상순까지 출하를 끝내고 고랭지에서는 4월 상순에 파종해서 7월 중하순에 수확을 할 수 있으며 시설 재배의 경우에는 8월 하순경에 파종을 해서 12월 상중순에 수확을 할 수 있다.