취나물은 자연상태에서는 반음지상태에서 잘자랍니다.

부식질이 풍부하면서 습도유지가 잘되고, 물빠짐도 잘되는 토양을 좋아하므로

이런 조건을 갖춘 지역, 토양을 골라 재배하는 것이 좋습니다.

위와같은 조건이 없을경우는 인위적인것도 있는데요~

차광재배나 유기물 시용, 관수시설 등 재배조건을 갖추셔서 하시면 좋은 취나물이 생산됩니다.

노지재배는 5월~9월이구요~

참취나물의 시비방법은 밭을 갈기전에 기비를 주고, 경운을 하며, 추비는 장마전 6월 하순과

장마가 끝나는 7월 하순이 좋습니다.

참취의 시비량은 퇴비를 많이 주는것이 좋아요~

반음지성 식물이기 때문에 고온기에는 생육장해 현상이 나타나며, 잎과 줄기가 굳어져 총수량은 증가되나, 식용가능한 수량은 떨어져 5월 하순부터 30% 정도의 해가림을 하고 짚, 낙엽 등으로 포장을 덮어주면 연한 잎의 수확이 가능합니다~

 이렇게 써놓고 보니 손이 참 많이 가는 나물이네요~^^;;