직파재배의 솎음 방법

더덕은 종자가 친화성이 있어 서로 붙게 되어 상품가치를 저하 및 성장에도 지장을 주므로 더덕이 4∼5Cm로 자랐을 때 솎음 작업을 한다.

시비 방법

밑거름은 전층 시비하고 웃거름은 비오기전 맑은 날 이랑사이에 살포하여 비가 오면 스며들도록 하는 방법과 이랑의 옆을 파고 시용한 후 덮어주는 방법이 있다. 이때 주의할 점은 뿌리부분에 너무 가까이 파면 뿌리에 상처를 받아 썩으므로 주의할 것

웃거름주기

웃거름은 1년차에는 7월 하순에 1회, 2년차부터는 가을에 축분이 포함되지 않은 퇴비를 피복하여 유기물 시용효과와 동해를 막고 6월 하순과 7월 하순에 두 번 웃거름을 준다. 매번 웃거름은 300평당 친환경 한가위 유기질 비료를 6포를 뿌려주면 된다. 또는 관행으로는 10a당 매회 요소 3kg과 염화칼리 2kg을 주면 된다.

제 초

묘판에서의 제초는 아직은 알맞은 제초제가 없어 손으로 하여야 하는데 제초 시에는 반드시 충분하게 물을 준 다음 제초를 하여야 더덕 묘가 뽑히거나 말라죽는 것을 방지할 수 있다. 그러나 본밭에서의 제초는 손제초시에는 많은 노력이 소요되므로 제초제를 사용하는 것이 효과적이다. 제초제를 사용할 때는 상면을 균일하게 한 다음, 파종하고 복토를 균일하게 하여야 제초효과를 높일 수 있다. 알맞은 제초제로는 니트린 수화제나 팬디입제가 있다. 그러나 더덕 전용 비닐을 사용할 경우에는 구멍을 통해 올라오는 잡초는 손으로 뽑아주고 헛 골의 잡초는 비선택성 제초제를 더덕에 묻지 않게 주의해서 뿌려주면 된다.

덩굴 올리기

더덕은 1년에 덩굴이 2~3m이상 자라므로 덩굴 올리기를 하여야 뿌리의 자람이 좋고 통풍이 잘되어 병의 발생도 예방할 수 있다. 방법은 외줄지주법과 삼각형지주법이 있으나 최근에는 외줄지주를 세우고 오이 망을 씌우는 방법을 많이 이용하고 있다.

관수

더덕은 뿌리가 비대할 시기에 많은 량의 수분을 필요로 하나 뿌리가 깊이 뻗지 못하므로 관수 재배가 필요하다. 관수는 5~6월과 8월 이후 가물 때에 30mm(10a당 300M/T)정도 주면 뿌리 비대에 매우 효과적이다. 방법은 이랑 관수나 멀칭 비닐 밑에 점적노즐로 또는 분사호스를 설치 관수하는 것이 좋으며 관수가 어려울 때는 볏짚이나 퇴비 등으로 피복하여 수분 증발을 줄이도록 하는 것이 효과적이다.

지주 및 더덕망 설치

o 지주는 가능하면 발아 후 빨리 세워주는 것이 효율적이다.

o 지주세우는 시기

- 종자 파종 40∼50일 전후 ( 가을파종 : 5월 초순 )

- 종근 이식 : 이식 후 30∼40일 사이 ( 가을이식 : 4월중하순 )

- 지주높이 : 1.8∼2.0m가 이상적이나 너무 높으면 잎·줄기가 너무 무성하게 자라서 뿌리비대에 영향이 미친다.

- 지주 세우는 법 : 두둑길이 1.5∼2.0m 간격으로 대나무나 잡목 지주를 세우고 위는 14번 철사로 팽팽하게 메어주며 중간과 밑에는 18번 철사로 연결하여 준다. 철사를 고정시킨 후 나이론 끈이나 더덕망 등으로 씌워서 팽팽하게 고정시킨다.