마를 산약이라하고요..재배법은 다음과 같습니다.

< 마의 재배 >

-재배법

 ① 8∼9월경에 작은 마 알이 잎 겨드랑에 생기게 되므로 이것을 채집해서 곧 파종하거나  모래 속에 보관하였다가 다음해 4월경에 파종한다.

  ② 매년 넝쿨을 감아주는 대나무나 새끼를 쳐주는 것이 좋다.

-묘두식두법

  -정식거리 30×15㎝(10a당 소요량 112.5㎏)

-주아번식법

  -파종: 30×9㎝(조파), 30×5×6㎝(산파)

  -자주고정: 덩굴이 30∼60㎝(파종 후 약 1개월)일 때, 1.8m 정도의 자주를 세움. 정식시 짚피복  

- 재배환경  

   마는 흡수뿌리가 지표면을 얕게 뻗어 나가므로 건조 지나 배수가 불량한 곳에서는 재배가 어렵다. 마는 덩굴이 15m 정도까지 자라는 식물이므로 길이 2.5m 정도의 대나무 또는 파이    프로 지주를 세워 주는 것이 중요하다. 새로운 덩이줄기가 비대하는 7월 하순에서 9월까지 적시    에 관등의 관리를 주면 수확량을 높일 수 있다. 덩굴이 10월에 마르면 수확할 수 있으나 한꺼번    에 캐면 저장 중에 부패할 수 있으므로 출하할 때마는 캐는 것이 좋다. 서리가 내린 다음 지상    부가 완전히 마른 후에 품질이 특히 좋아진다.  

 - 병충해 및 방재  

   발육 중에는 매년 6월경 거름, 깻묵 또는 화학비료 등을 뿌리 주위에 주는 것이 좋다.