안녕하십니까  농촌진흥청입니다.

 [질의1] ① 일본계토마토(핑크색) 양액재배 중 EC 2.3을 유지하고 있는데 적정한 것인가  
 [답변1] 토마토는 약간 높은 EC에서 재배할 경우 생산량은 약간 감소하나 맛과 품질이 좋아집니다. 그러나 EC가 낮으면 수분흡수가 빨라서 과실이 탱탱하나 맛이 없다. 
 또한 이상경과 순멎이, 배꼽썩이가 쉽게 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 
 일본계토마토(핑크색) 양액재배시 적용되는 EC는 유럽계(적색계)보다는 EC를 약간 낮게 관리하고 있습니다. 현재 주로 적용되는 EC 는 다음과 같습니다. 따라서 선생님
 의 현재 관리기준이 공급EC 라면 적정한 것으로 판단됩니다. 
○ 동양계토마토(핑크계 일반토마토) EC관리 기준
  - 공급 EC : 2.0∼2.5(여름∼겨울) 
  - 배지내 EC : 3.0∼3.5(여름∼겨울)
○ 유럽계토마토(적색계 일반토마토) EC관리 기준
  - 공급 EC : 2.5∼3.5(여름∼겨울) 
  - 배지내 EC : 3.5∼4.5(여름∼겨울) 
○ 환경에 따른 관리 기준
  - 광도가 낮을 때(겨울, 저온, 흐린날) EC 농도를 짙게 하면, 영양 생장이 왕성하게 진행되지 않기 때문에 강건하고 내병성이 있는 생장을 한다.
  - 맑은 날(여름, 고온, 맑은 날)에는 배양액의 흡수가 훨씬 많이 일어나므로 EC 농도를 낮춘다.
 ○ 생육단계별 농도관리의 기준
  - 어릴 때 EC를 낮게 한다.
  - 초세가 강하고 당도가 낮으면 EC를 서서히 올리고, 반대로 초세가 약하고, 당도가 높으면 EC를 서서히 낮추는 농도변화로 관리한다.
 ○ 생육단계별 농도관리의 사례
   - 방법 1 : 정식 시 EC 0.8,   2주후 1.0-1.2,  3화방 개화시 1.4-1.6,  1화방 수확 시 1.8 정도로 유지
   - 방법 2 : 정식 시 EC 0.6-0.8, 2주마다 0.2씩 증가,  수확 개시 2.4 → 종료까지 유지  혹은 후기에 3.5까지 올림(소과 고당도)
  - 방법 3  : 정식 시 EC 1.2,  3화방 개화시 1.4-1.6, 수확 개시 후 2.4 – 4.5
     ○ 배지 종류별 배양액 농도 관리 
   - 암면재배(공급 EC의 농도) : 네덜란드에서의 유럽계 기준
    ․ 파종 시 1.6 – 2.0(여름∼겨울)
    ․ 큐브에 옮긴 후 육묘시 2.0-2.5
    ․ 정식 한 후 2.5-3.5
   - 코이어재배의 경우
    ․ 배지의 농도를 측정할 때 1:1.5(코이어의 부피 : 물의 부피비)에서 EC 1.2를 기준으로 함
    ․ 배액이 30% 정도 나올 때 배액의 EC 3.0을 기준으로 함
 [질의2] ② 향후 일본계토마토(핑크색) 재배 시 EC를 어떻게 변경해 나아가야 하는가
 [답변2] 작물의 배양액 농도에 대한 적응성은 역사성을 가지고 있어서, 고농도에서 자란 작물은 저농도로 바뀌면 양수분을 많이 흡수하는 특성을 보입니다. 따라서 배양
 액 관리를 할 때에는 이전에 자란 환경을 고려해야 합니다. 배양액 EC관리는 다음과 같은 기준으로 적용합니다.
 ○ 배양액농도 조절에 대한 기준
  - 일반적으로 양액농도가 하루에 0.3dS/m 이상으로 급변하면 흡수 저해가 발생할 수 있다. 
  - 배양액 농도는 품종, 생육단계, 생육상태, 환경(온도, 광도) 등에 맞추어 조절해야 한다.
  - 배지 농도에서 공급 농도를 뺀 차이(델타 EC라고 함)를 1-1.5로 한다.
   * 단 생육초기에는 델타EC가 작으므로 무리하게 델타EC를 1-1.5로 하지 않는다.
< 배양액 조정 사례>
※ 공급농도가 2.0이라면 
 - 배지 내 농도가 3.0-3.5라야 한다.
 - 배지 내 농도가 2.5라면 급액량이 많거나, 식물이 물보다 양분을 많이 흡수하는 상태이므로 조절해야 한다. 
 - 반대로 배지 내 농도가 3.5보다 높으면 급액량이 적거나, 식물이 물을 지나치게 많이 흡수하는 상태이므로 조절해야 한다. 

 ○ 생장상태에 따른 배양액 조절의 기본
  - 배지내 EC를 조절하여 작물의 생육을 어느 정도 조절할 수 있다. EC가 높을 경우 작물은 생식 생장으로, 낮을 경우 영양생장으로 유도된다. 
  - 작물의 생육이 지나치게 약할 경우에는 EC를 조금 낮게 관리한다.
    → 수분 흡수량이 많아져서 생육이 회복된다.
  - 작물의 생육이 지나치게 강할 경우 EC를 조금 높게 관리한다.
    → 수분 흡수량이 적어져서 생육이 억제된다.
□ 배양액 조절의 방법
 ○ 배지내 농도가 목표치보다 낮은 경우
  - 공급 EC의 농도를 올려서 배지내 EC가 공급농도보다 낮아지지 않도록 한다. 
  - 배액량을 줄이는 것이 좋다.
 ○ 배지내 농도가 목표치보다 높은 경우
  - 배지내 EC농도를 낮추기 위해 맹물 또는 지나치게 낮은 농도의 양액을 공급하지 않도록 한다.  
  - 배지 내 EC를 낮추기 위해서는 기존의 공급EC를 낮추기보다는 한 낮의 배액량을 늘리는 것이 작물의 생육에 좋다.
□ 배양액 조절시 주의사항
 ○ EC를 급격히 변화시키면 장해가 발생하므로 한번에 0.2 이내에서 조절한다.
 ○ 양액농도를 급격히 높였을 때에는 급액량도 서서히 줄여주는 것이 유리하다. EC농도를 낮추었을 때에는 급액량도 서서히 늘려주는 것이 바람직하다. 
 ○ 양액농도를 급변시키는 방법으로 흡수 스트레스 또는 촉진을 통하여 작물의 엽면적이나 초세조절이 가능하다. 

* 답변일 : 2018. 5.

관련법령 : 민원 처리에 관한 법률제27조(처리결과의 통지)
작성부서 : 농촌진흥청 기획조정관 고객지원담당관, 1544-8572