재배지역에 맞는 품종 선택 : 추파재배에서 기온이 일찍 상승하는 제주 및 남부해안 지역에서는 구 비대에 요구되는 일장이 짧고 온도도 낮은 조건에서 구 비대가 가능한 극조생 또는 조생종 품종이 적합하며, 기온의 상승이 늦은 내륙지방으로 갈수록 구 비대에 요구되는 일장이 길고 어느정도 높은 온도에서 비대가 이루어지는 만생종 품종일수록 유리하다.

 재배작형에 따른 품종 선택 : 양파는 일정크기 이상의 모종이 저온을 받으면 추대를 하여 상품가치를 잃게 되는데 추파재배에서는 정식 후 저온을 경과해야 하므로 추대가 적은 품종의 선택이 필요하다. 만추파 추식재배는 파종기가 늦고 짧은 기간에 육묘하여 정식하므로 파종기가 늦어질수록 구중도 적고 수확기도 늦어지므로 만생종의 대구 품종이 알맞다.

 재배목적에 따른 품종 선택 : 잎양파로 출하할 목적이면 저온 단일하에서 비대 가능하며 생육이 왕성한 극조생종 품종일수록 유리하며, 조기출하할 경우에는 저온 단일에서 구비대가 가능한 조생종 또는 극조생종을 선택하는 것이 유리하다.

수확후 처리를 감안한 품종 선택 ; 아무리 재배기술이 좋더라도 품종 자체의 형질이 다양하다면 형질이 균일한 품종에 비해 경제적으로 손해를 보게 되며, 또한 구의 모양이나 크기 및 색깔이 다른 것이 혼용되어 있으면 상품으로서의 제값을 받을 수 없기 때문에 선별을 해야하는데 균일한 품종을 선택재배하는 것에 비해 많은 노력이 필요하게 된다.

관련법령 : 민원 처리에 관한 법률제27조(처리결과의 통지)
작성부서 : 농촌진흥청 기획조정관 고객지원담당관, 1544-8572