가을에 은행이 떨어지면 왜 지독한 냄새가 나는지 궁금합니다
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수확
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열매 바깥쪽의 외과피(外果皮)는 다육성으로 악취가 나는데 이러한 악취의 원인은 은행나무의 외종피가 은행나무의 씨앗 즉 은행(銀杏)을 동물이나 곤충으로부터 보호하기 위해 나는 것입니다. 또한 이 외종피는 '비오볼'이라는 독성 물질이 들어 있어서 옻이 오른 것 같은 접촉성 피부염을 일으킬 수 있습니다. 참고하시기 바랍니다.
