아로니아 건강하게 먹는 방법 관련해 답변드립니다.

베리류의 열매 중 항산화 작용이 뛰어나 항암효과가 뛰어나며, 당뇨병 예방, 체중 감량, 간 손상 예방, 염증 완화, 눈의 피로 해소 등의 효과뿐 아니라 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 심혈관계 질환과 뇌졸중 예방에도 도움을 준다는 안토시아닌 함량이 가장 높은 건강식품으로 각광받고 있는데요. 열을 가하지 않은 생과일 형태로 섭취하는 것이 가장 좋지만 동결건조과정을 통해 제조된 것도 좋습니다.

아로니아, 토마토, 바나나, 사과를 함께 갈아드시는 것은 추천 드리지만 우유보다는 생수나 탄산수에 갈아 드시는 걸 추천 드립니다. 아로니아와 우유를 함께 먹을 경우 우유 속의 칼슘이 쉽게 킬레이트화 되어 폴리페놀인 안토시아닌과 결합해 체내 흡수되지 않고, 대변으로 쉽게 배출될 수 있습니다. 우유와 함께 드시는건 추천하지 않습니다.

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