토마토를 온실에서 재배할 경우 파종을 하면 45~60일 정도면 첫 수확을 할 수 있습니다.

또한 하우스 재배에서는 옮겨심기를 할 필요가 없습니다

토마토는 가장 중요한 것이 햇빛이기 때문에 햇빛이 많은 여름에는 열매도 많이 달리고 열매가 빨리 열리지만 겨울에는 햇빛이 적기 때문에 열매가 달리는 시간도 짧고 열매도 작게 열립니다.

또한 겨울에는 벌 등 매개충도 별로 없기때문에 수확량은 현저히 줄어듭니다.

대규모 하우스 농가가 아니라면 겨울 토마토 재배는 난방비 비용에 대비 수확량이 현저히 없기 때문에 겨울에는 토마토 재배를 거의 하지 않는 것입니다.

즉 토마토 수확기간은 온도도 중요하지만 햇빛이 긴 여름에 오랫동안 수확이 가능하기 때문에 토마토는 여름 재배를 하는 것입니다