단감나무 는 기후에 민감해서 지도 에서 청도 이하지역 이라야 오래도록 수명이 가며 그보다 위쪽지방에선 7 ~8 년 즉 수확 시작하려는데 나무의 성질이 변해버려 맛이 없어지고 종내에는 떫은감으로 변하고 맙니다. 따뜻한 곳에서만 가능하다는 말이지요. 혹 장사꾼들은 묘목을 팔기위해서 거름만 잘주면 괜찮다고 하지만 그말 절대로 믿지 마세요. 믿으면 틀림없이 10년 헛일하고 말게요.
심은지 5년 이내에는 나무를 왕성히 자라도록 감꽃을 전부 따버려야 합니다.
어릴때 감을 수확하면 나무가 잘 자라지 못해 손해봅니다.
7년이상 되어야 약간씩 수확 되고 이후 관리를 잘하면 30년간은 수확무난.
큰나무 에선 한그루에 700개 이상 수확 가능 .
농사입지와 토질연구를 위해 청도 나 진영 쪽으로 나들이를 해서 얻어듣고 연구를 해야 합니다.
옛부터 제주도엔 심으면 밀감이 되고 육지엔 심으면 탱자가 되버린다는 속담 들으셨죠.그게 사실입니다.단감도 바로 그래서 따뜻한곳에서 심어야 해요.