생강 저장방법이 궁금합니다.
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생강 저장을 위한 최적의 환경은 13∼16도의 온도와 습도는 90∼95%으로, 토굴을 이용할 경우 온도가 약 13도, 습도가 90%이상 잘 유지가 되기 때문에 특별한 환경조절 장치 없이도 5개월 정도 장기 저장이 가능하다http://www.dailycc.net/news/articleView.html idxno=152015#05Df
