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2017년도 유자 수확시기가 정해 졌답니다. 작년과 비슷한 10월 16일 정도 입니다.

http://myzion.tistory.com/100

저희 농장에서는 올해 2016년 유자수확시기를 11월7일 부터 택배 출하할 예정인데요.

http://okfood.tistory.com/216

고흥과 제주도로부터 수확된 유자의 수확시기에 따른 과실의 품질 변화를 규명하고자 하였다. 8월부터 12월까지 매월 1일 수확된 유자 과실을 사용하여 유자의 크기, 중량, 과형지수, 당도, 수분함량등 외관적 특징과 총 페놀함량, 항산화 활성 그리고 감귤류의 대표 플라보노이드성분인 나린진과 헤스페리딘의 함량을 각각 측정하였다.

고흥과 제주도로부터 수확된 과실의 외관적 특징을 비교할 때 8월 9월에 수확된 유자는 초록색을 띄며 수확시기가 지날수록 노란색으로 변하면서 성숙되었고 수확적기인 11월과 12월에는 진한 노란색을 띄었다.

http://www.dbpia.co.kr/Journal/ArticleDetail/NODE06283509