안녕하십니까 농촌진흥청입니다.
가. 질의① “사료용 벼의 재배방법”에 대하여> 
○ 사료용 벼 품종 : 품종으로는 최초로 개발된 녹양(중만생종)을 비롯하여 목우(만생), 목양(중만생종), 녹우(중만생종), 영우(중만생종), 조농(조생종) 그리고 2016년에 개발된 품종으로 청우(만생종)가 있습니다.
○ 파종시기 및 파종량 : 직파는 4월 하순이 적기이나 답리작 사료작물과의 작부조합을 위해 5월 중순까지는 파종이 되어야 합니다. 
- 직파 재배를 위한 적정 파종량은 30~60kg/ha로 추천하며, 질소 시비량이 많아질수록 총체 벼의 생산성도 높아지나 병충해 발생 및 토양환경을 고려하여 140kg/ha로 하며 인산(P) 50kg, 칼리(K) 70kg을 시용합니다. 
- 아울러 직파해서 재배하면 잡초가 많이 발생하므로 잡초 방제에 유의해야 하고 수확을 위해서 중간 낙수를 하고 출수 후 14~18일 경에 일찍 낙수를 합니다.
○ 수확시기 : 황숙기에 건물 및 TDN 수량이 가장 높으나 탈립, 소화율 및 가축 이용성을 고려하여 호숙기~황숙기에 수확하여 사일리지로 이용하는 것이 바람직합니다. 
○ 총체 벼 사일리지 조제 : 총체 벼 사일리지의 품질개선을 위해 미생물 첨가제를 이용하며, 안정적인 비닐 겹수는 단기 보관 시는 4겹, 장기 보관 시는 6겹 이상으로 하며 새나 쥐에 의한 구멍 피해가 우려되므로 자주 관찰하도록 합니다.
나. 질의② “사료용 벼의 사료가치”에 대하여> 
○ 호숙기에 수확 조제한 총체 벼사일리지의 조단백질함량 7.5%로 건조볏짚 5.0%보다 50% 높았으며, 라이그라스(IRG) 11.7%의 64% 수준이었고, TDN함량은 총체 벼가 57.9%, 건조볏짚이 43.8%, 라이그라스(IRG)가 61.4%로 나타나 총체 벼(100)를 기준으로 할 때 건조볏짚은 76, 라이그라스(IRG)는 106으로 총체 벼의 사료가치는 높은 결과를 보여주고 있습니다.
다. 질의③ “사료용 벼의 한우에 대한 급여이용”에 대하여> 
○ 건조볏짚의 경우 일일 두당 5kg 내외를 섭취하지만 첨가제 처리 곤포담근먹이인 경우 7.5kg내외로 50%의 섭취량의 증가되는 결과가 보고되어졌습니다. 
○ 사료용 벼 사일리지의 거세한우에 대한 급여효과는 대조구 (배합사료+건조볏짚) 에 비해 전 기간 동안 일당 증체량이 9% 개선되었고 일당 증체량 효과는 육성기에 개선 효과가 크게 나타났습니다(20% 개선 효과). 

관련법령 : 민원 처리에 관한 법률제27조(처리결과의 통지)
작성부서 : 농촌진흥청 기획조정관 고객지원담당관, 1544-8572