고창 복분자는 언제 수확 하나요??
지식사전
수확
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고창 복분자의 수확시기는 늦은 5월에서 7월초순까지 입니다.
이 시기가 노지로 재배하여 수확하는 시기 이며
요즘은 여러 지역에서 복분자가 생산도어
2005년 도매 시장 거래 가격이 3,000원/kg대 였습니다.
품질에 따라서 다소 차이는 있지만 그래도 중품정도의 가격이며
실제 소비자 가격은 4000~5000원정도 하며
대량으로 복분자주를 담그실꺼면 직접 도매시장을 찾아서
빛깔과 신선도, 당도를 확인하시고 구입을 하시는 것이 좋습니다.