동아박 수확 시기 궁금해요~~~
지식사전
수확
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동아박도 일반박과 같이 종자용도는 완숙시켜 수확하고
식용(박나물)은 박이 여물지 않은 시기에 따서 일반박과 같이
요리하시면 됩니다.
일반적인 동아박은 과육이 두꺼워 식용의 량이 많습니다.
과육은 희지 않고 약간 파란색을 띠어도 먹는데는 문제가 없었습니다.
