우리나라에 농가에서 많이 심소 있는 들깨는 수확에 많은 인력이 소요됩니다.

베기-모아 단묶기, 세우기- 말리기- 들깨털기- 정선 등의 과정이 필요하고 거의 인력에 의존하고 있습니다.

벼 수확이 콤바인 한대로 베어서 털기, 정선, 포장이 한 단계 작업으로 끝나는 데 비하여 많은 인력과 시간이 소요됩니다.

들깨는 벤 후에 말려서 탈곡을 하기 때문에 베는 작업과 탈곡과정을 각각 나누어서 작업이 가능합니다.

이러한 2 단계에 의한 들깨 수확 작업 기계화는 들깨수확기(잡곡수확기)를 이용하여 들깨를 베고 단으로 묶고 이렇게 단으로 묶어 말린 후 탈곡 정선하는 들깨 탈곡기를 이용하면기계화가 가능합니다.