안녕하세요

밤꿀은 쓴 맛이 강해서 보통 꿀을 드시는 분들한테는 거부감이 있을 수 있습니다. 평소 건강에 관심이 많은 분이라면 추천을 드리지만 그렇지 않다면 잡화꿀이나 아카시아꿀이 더 나을 수 있습니다.

○ 기호성 위주로 음식에 첨가하는 경우는 맑고 향이 좋은 아카시아 꿀을 주로 선호하며

○ 약리작용 위주의 섭취는 화분(꽃가루 등)이 많이 들어간 밤꿀을 선호합니다.

※ 밤꿀의 경우 맛이 시고 약간 쓴맛이 있으나 헬리코박터균이 성장하지 못한다는 연구결과도 있습니다.