호박은 가장 흔하면서도 사람들은 잘 활용하려고 하지 않아요. 말씀대로 하셔도 좋긴하지만 호박은 죽이나 꿀을 넣어 찜을 하시는 것이  약효를 살릴 수 있는 가장 좋은 방법입니다.

호박은 풍부한 비타민C가 들어 있고 또 카로틴이 들어 있어 위궤양으로 시달린 사람들에게 좋습니다. 호박의 특징은 조리를 하여도 비타민 C가 파괴되지 않는 것이 특징입니다. 그래셔 위장이 약해 설사를 하는사람들에게 좋지요. 이럴 때는 호박죽이 좋습니다. 또, 날것으로 먹으면 기생충을 없애기도 하고 죽이나 찜을 해먹어도 효과가 좋습니다.

찜을 하려면 꼭지 부분을 파내고 그 속에 꿀을 넣어 호박꿀단지를 만들어먹으면 가장 바람직한 방법입니다. 이렇게 해서 먹으면 점막을 튼튼하게 하여 감기 예방에도 좋고 몸을 따뜻하게 하는 작용이 있어 냉증치료에도 좋습니다. 또, 산후 부기가 안빠진 사람에게도 좋습니다. 또, 식물성 섬유인 펙틴이 있어 담석증을 예방하기도 합니다. 이럴 때는 호박씨를 분리하여 별도로 달여서 먹으면 됩니다. 호박씨는 변비를 해소하고 동맥경화증 예방에 좋습니다.호박은 죽이나 찜을 해먹어야 약효가 살아 납니다. 즙을 내어 드셔도 무방하지만 죽이나 꿀을 넣은 찜을 궎고 싶내요