유기농산물은 유기물과 자연계의 미생물등 자연상태에서 재배한 농산물입니다.

즉 토지에 퇴비(소 등의 배설물을 풀과 섞어서 발효시킨것)나 두엄(움식 찌꺼기등을 발효물질등과 섞어서 발효시킨것)을 섞어서 흙이 활성화(지력을 높인다고함)되게 하여 농산물이 튼튼하게 자라도록하기 때문에 농약이 없어도 병충해에 강한 저항력을 가지며 이렇게 재배한것이 유기 농산물입니다.

또 유기농법의 특징은 한 장소의 토지에 여러가지의 농산물을 번 갈이로 심어서 토양의 편차(영양분이 고르지 못하게 되는것)화 하는것을 예방하는 것입니다.

이렇게 재배한 농산물은 대형마트에가면 특별히 "유기농산물임! 무공해 식품" 하여 일반 식품보다 비싸게 팔고 있습니다.

이에 대칭되는 농산물이 농약등을 사용하는 화학농법으로 재배한 흔히 보는 보통 식풉입니다 중요한 의미가 있어서 설명이 필요하지만 질문에는 어울리지않어서 생략합니다.

유전자 조작식품은 주로 콩이나 옥수수가 수입되어 사용되고 있는데 생명공학 연구에서는 지금도 여러가지가 실험중이거나 완성된 것이 있습니다.

유전자 조작의 요체는 첫째 우량품종을 얻기 위하여 우수 유전자를 조작하는것이고 둘째는 현재의 농산물중 병충해를 없애거나 강한 저항력을 갖게 하기위하여 그러한 유전자를 다른 종에서 떼어다가 조작시키는것입니다.

이는 우리 인류가 인구 팽창을 하며 장차 겪게될 식량문제를 대비하려는 목적이라서 긍정적인 측면도 있으나 부정적인 측면에서 볼때 자연계에서의 생태현상을 인공으로 조작함으로서 우리가 미처 알지못하는 아주 위험한 결과를 초래할수도 있다는 가능성과 또다른 부작용을 만들어낼 수도 있는 가능성이 있으므로 아직도 논란이 끊지 않고있습니다. 더구나 이 유전자 조작 식품을 잘못 먹으면 인간의 유전계통에도 치명적인 결과가 올수있다는 것이 가장 염려되는 부정적인 이유입니다.

이에대한 공상과학 영화를 봤을것입니다 즉 개미가 핵물질에 잘못 접촉하여 무시무시한 거대 곤충으로 변해서 인간을 공격하는... 그 영화가 진짜라는것이 아니라 우리가 두려워하는것을 픽션화한 것입니다.

또한, 농산물은 태풍이나 집중호우, 한발, 한파, 혹서 등 기호조건에 따라 생산량에 큰 차이가 나타나며, 이에 따라 금년처럼 배추가격이 크게 오르는 현상이 나타나는 것입니다. 배추는 지난해 작황이 좋지 않아 겨울철월동배추 물량이 크게 적었거든요. 한편, 일부 저장이 가능한 품목들은 출하조절을 통해 가격을 조절하고 있습니다. 결국, 농산물 가격을 안정시키기 위해서는 농산물의 수급 조절을 통해서 이뤄져야 하는 것이고, 이에 따라 농산물 유통정보의 중요성이 한층 커지고 있는 것이죠.

답이 되었기를 바랍니다....^^