◇약초는 어디에 있을까= 흔히 약초는 깊은 산속에 숨어있어서 웬만해서는 찾아내기 힘든 것이라고 생각하기 쉽다. 그러나 한국토종약초연구소 최진규 대표는 “가장 흔한 풀이 가장 좋은 약”이라며 “병이 있는 곳에 약이 있다는 사실은 변하지 않는 자연의 법칙”이라고 말한다. 그렇기에 약초는 식물이 자라는 곳이라면 어디에서든 쉽게 찾을 수 있다.
그러나 그 가운데서도 영험한 약초, 토종 약초가 그득한 산지가 있기 마련. 약초의 천국이라 불리는 파주 감악산은 약초의 가짓수도 많거니와 약효가 특히 좋은 곳으로 이름이 나 있다. 수많은 봉우리가 솟구쳐 오른 원주 치악산도 봉우리마다 영험한 약초가 넘치는 것으로 유명하다. 평창 오대산 을수골 역시 다른 산에서는 하루종일 찾아 헤매도 구경도 못하는 당귀, 만삼 같은 귀한 약초들이 지천에 널려있다. 이밖에도 도인과 선각자의 땅 부안 변산, 산삼과 산나물로 사랑받는 화천 용화산, 산수가 빼어나 무릉도원이라 불리는 고성군 고원계곡 등은 다양하고 효험있는 약초가 산재한 것으로 정평이 나있다.