박효능과 먹는방법 ■

박/표주박의 과실은 호로(壺蘆) 종자는 호로자(壺蘆子),

오래묵은 성숙한 과실의 껍질을 진호로표,

파호라 하며 모두 약용한다.

박과실(호로)은 이수, 통림의 효능이 있어

소변을 잘 보게 하거나 요로결석, 방광결석에 도움이 된다.

수종(水腫), 복창(몸이붓는증상), 황달, 임병을 치료한다.

박씨(호로자)는 치간화농(이와 이사이의 염증),

치아동통을 치료한다.

박껍질(진호로표)은 수종을 치료하고

치루의 출혈, 하혈, 백대하를 치료한다.

박에는 단백질과 탄수화물이 많이 들어 있으며

특히 식물성 칼슘이 풍부해

발육이 늦는 어린이나 아이를 낳은 부인들에게

좋은 영양식품으로 쓰인다.

덜익은 박을 잘라 속을 빼 버리고

길게 국수처럼 오려 말린 박고지는 반찬으로 쓰며

어린박은 껍질을 벗기고 반으로 갈라 속을 긁어내어

나물 또는 김치를 담가 먹는다.

박나물은 특히 강원도 향토음식으로 유명하고

박김치는 충청도 지방에서 잘 담가 먹는다.

박은 성질이 차갑기 때문에

속이 찬 사람이 먹으면 복통이나 설사가 나므로 주의해야 한다.

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