고들빼기입니다

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학명 : Youngia sonchifolia

국화과의 두해살이풀.

높이는 60cm 정도이며, 붉은 자줏빛을 띤다. 여름에서 가을에 걸쳐 노란 꽃이

많이 피고 열매는 수과(瘦果)를 맺는다. 어린잎과 뿌리는 식용한다. 산이나

들에서 자라는데 한국, 중국 등지에 분포한다.

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