유기농업은 화학비료나 농약 또는 퇴비도 아무거나 사용할 수가 없습니다.

법령으로는 친환경 농업 육성법 또는 코덱스 국제 기준을 적용하는데요.

퇴비는 사용할 수 있지 않나 하는 의문이 있겠지만

법적으로 아무거나 사용할수 없습니다.

항생제 등을 사용한 축분도 사용할 수 없고요.

말그대로 자연의 순환에의한 농법이지만 여러 가지 방법들이 개발되고 있습니다.

예를 들자면 토마토 수정시 일반에서는 수정액이란 호로몬제를 사용하지만

유기농에서는 자연 수정법인 벌을 이용합니다.

농약 대신에는 천적(먹이 사슬에 의한)을 이용하기도 합니다.

여의치 않을 때는 자연적인 살충제

즉 조상들이 사용하던 제충국이나 고삼 등 자연에서 나오는 해충이 싫어하는 식물의

추출액을 사용하기도하고,

외국의 코덱스 기준에 적용되는 액제도 사용합니다.

또한 토양(흙)이 자연 생태계로 전환이 이루어지면  자연적인 면역력이 생겨

농산물이 건강해져 병해에 강해지게되어 병도 덜해지기도 합니다.

농약이나 화학적 방법을 사용하면 할수록 토양의 오염 병충해의 면역에 의한 돌연변이종의

새로운 출현 등 악순환으로 연결되죠.

돌나라 한농복구회에서는 농약으로 길들여진 농토를 살리기 위해

17년 동안 농약 비료 제초제 하나도 사용하지 않고 건강한 땅을 만들어 내는데 성공했고,

화학 비료와 제초제를 치지 않고도 큰 병충해 없이

건강한 농산물을 생산하는데 성공했습니다.

질문하신데로 유기 농산물에는 등급이 있습니다.

밑에 파일을 참고 하시면 아시겠지만

한농복구회 농산물은 믿고 드셔도 되는 진짜 유기농입니다.