안녕하십니까  농촌진흥청입니다.

○ 콩 순지르기는 일찍 심거나 지력이 높은 땅에 간격을 좁게 식재하여 콩이 웃자라 쓰러질 염려가 있을 때 하는 것으로 순지르기의 시기는 본 잎이 7매 정도 자랐을 때 줄기의 생장점 부위를 제거하는 것입니다. 
○ 단, 늦게 심어 생육량이 적을 때 순지르기를 하면 오히려 수량이 떨어질 수도 있으니 주의가 필요합니다.
○ 순지르기 작업은 노력이 많이 들어 대면적 재배 시에는 예취기로 일정한 높이에서 절단하는데 가능한 생장점이 절단되도록 하는 것이 좋고, 생육 초기에 과도한(절반정도) 절단은 생육에 지장을 가져올 우려가 있음을 알려드립니다.
○ 1차 순지르기 후 생육환경이 좋아 키가 크고 쓰러질 우려가 있을 정도로 자라면 2차 순지르기를 하는 경우도 있음을 알려드립니다. 

관련법령 : 민원 처리에 관한 법률제27조(처리결과의 통지)
작성부서 : 농촌진흥청 기획조정관 고객지원담당관, 1544-8572