[ 웃거름주기 ]

쪽파는 월동 후 3~4월에 많은 성장을 한다. 밑거름으로 넣어준 퇴비만으로는 월동 후 성장을 감당하지 못한다. 그래서 3월에 쪽파가 심겨진 포기 사이를 10㎝ 정도 호미로 죽 파내고 퇴비를 넣고 흙을 살짝 덮어주면 좋다. 웃거름을 주면 부족한 영양을 메우는 역할과 함께 퇴비의 검은 잔재가 바닥에 깔려 지온을 높이는 역할도 한다.

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