식초의 효능 에 대해 알려주세요
식초의 효능에 대해 알려주세요
1.노폐물 제거
식초는 산도가 높기에 사람들은 일반적으로 산성식품으로 오해하지만 일단 체내에 들어가면 알카리성으로 바뀌면서 위와 장속의 노폐물을 세척, 제거해주는 역할을 한다. 식초는 또 피로회복에도 효과가 좋다. 피로가 느껴질 때 식초를 물에 타서 마시면 회복이 빠르다. 뿐만 아니라 식초속의 비타민E는 신체조직에 축적된 젖산을 빠르게 분해해 체내의 대사를 원활하게 해주는 효과가 있다.
2.살균효과
음식에 식초를 첨가하면 식중독균 등이 5~30분안에 죽는다. 또한 음식의 맛을 좋게 해줄뿐만 아니라 짠맛을 덜어주고 지방을 중화하는 효과도 있다. 식초를 자주 먹으면 신진대사가 활발해지고 피부에 노폐물이 남지 않는다.
3.성인병 예방
과일식초에는 비타민c와 초산, 아미노산, 사과산 등을 비롯한 60여종의 유기산이 함유되여있다. 하여 신체속에 들어가면 항산작용을 일으키면서 활성산소를 제거해 로화를 방지하고 동맥을 보호한다. 또 콜레스테롤의 생성을 억제하여 혈액순환을 원활하게 해주며 암예방에도 도움이 된다. 뿐만 아니라 식초의 다양한 유기산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 로페물 배설을 촉진하여 변비에도 효과가 있으며 특히 소금성분을 잘 배출시켜 혈압을 낮추는데도 효과가 그만이다. 그 뿐이 아니다. 식초는 무좀에도 효능이 있다. 대야에 식초 한병(900ml)을 그대로 붓고 한시간동안 발을 담그고있으면 무좀증상이 호전된다.
4.미용효과
건조한 피부에는 식초세안이 최고다. 찬바람이 불기 시작하면 피부가 잘 건조해진다. 이럴 때 식초를 탄 물로 얼굴을 씻으면 피부가 매끈해지고 탄력이 생긴다. 식초에는 피부에 좋은 비타민C가 많이 들어있어 꾸준히 식초세안을 하면 피부가 촉촉해지고 보드라와지는것을 느낄수 있다. 즉 얼굴을 깨끗이 씻은 후 식초 몇방울을 떨궈넣은 물로 세척한다. 그런 후 다시 깨끗한 물로 여러번 헹구고나서 물기를 손바닥으로 살짝살짝 쳐준다. 그뿐 아니라 머리를 감은 후 식초를 몇방울 떨궈 헹궈도 머리결이 한층 부드러워진다.
출처
http://www.mediup.co.kr/board/index.html id=market&no=12780&page=8