끈적버섯 이 어떤 버섯 종류인가요?
지식사전
버섯
0
0
0
끈적버섯도 여러 종류가 있네요, 분류:담자균문 주름버섯목 끈적버섯과 끈적버섯속 중에
노란끈적버섯, 보라끈적, 푸른끈적 등. 가을에 눈에 띄는 버섯으로 무리를 이루어 자생하므로 한 곳에서 많이 채집할수 있고 맛도 좋은 편이어서 식용버섯으로 이용가치는 충분하다고 합니다. 어린 것은 데쳐서 소스무침이나 샐러드 같은 요리에도 좋고 볶음,조림,장아찌,피클 등 여러가지 요리에 어울립니다.