상황버섯 은 얼마나 끌려서 먹나요?
상황버섯(Phellinus Linteus)
품종: Phellinus Linteus(목질진흙버섯)
상황버섯 은 소나무 비늘버섯과에 속하는 버섯이며 진흙버섯에 속하는 흰색 부후균 입니다.
이버섯은 뽕나무와 활엽수 줄기에 자생하며 보통名은 목질진흙버섯(Phellinus Linteus)
이라고 하며 중국,캄보디아,한국,일본 등에서 자생 또는 재배하고 있습니다.
옛문헌에 소개된 상황버섯의 효능 으로는 동의보감에서 허준은 桑木耳(상목이)라하며
"性(성)은 平微甘(평미감)하고 微毒(미독)하며 主腸風(주장풍),瀉血(사혈) 및 부인복통, 崩漏(붕누),下赤白(하적백) 등을 치료하며 일명 "桑黃"이라 불리운다 하였으며 본초강목에서 이시진 저자는 상황버섯을 목이 桑耳(상이), 桑黃(상황), 桑臣(상신), 桑上寄生 (상상기생), 상누, 桑鷄(상계), 桑蛾(상아) 등으로 언급 되었으며 효능은 어혈 혈병 종양등의 치료에 관여함을 시사하고 있다.
최근의 상황버섯에 대한 연구로는 일본 국립 암 연구 센타의 화학 연구 실장이든 치하라 박사팀은 sarcoma180 고형 암에 대해서 종양 저지율 96.7%, 종양 완전퇴숙 7/8이라는 결과를 보고한 이래 한상배 이창우 진용진 은 국산 상황버섯의 항암 및 항전이 효과를 밝혀 보고 하였고
Kim HM, Han SB,Oh GT,Kim YH, Hong DH, Hong ND,Yoo ID등은 국산 상황버섯의면역조절작용을 보고 하였으며 Song KS,Lee JH, cHO SM, Hong ND, Yoo ID, 등은 상황다당체의 B세포 자극효과를 보고하는등 상황버섯에서 추출한 다당체 들이나 배양된 균사체를 이용한 다양한 면역및 항암효과 연구가 이루어져 왔다.
상황의 단백다당체 항암 유효성분은 주로 아라비노스7%, 실로오스2.8%, 글루코스21.1% ,갈락통오스24.1%, 만노오스44.2% 등으로 구성된다고 보고 되었지만 대체로 국산 상황버섯을 중심으로 이루어져 왔다.
그러나 최근에는 "캄보디아 자연산 상황버섯"이 민간에서 항암효과가 탁월하다는 보고에 따라 이의 실험적 연구의 필요성이 제기되었다.
캄보디아 채취장소 - 거대한 산뽕나무 군락지 형성
1)꼬꽁주(KOH KONG) ---- ------ 태국국경지역
2)프라뵈히어주(PREAH VIHEAR) ----라오스 국경 원주민 지역
3)콤풍덤주(KAMPONG THOM) ---------캄보디아 중앙지역산맥
4)몬덜기리주(MONDUL KIRI) -------캄보디아 남 동쪽지역산맥
5)로타낙귀리주(ROTTANAK KIRI)------라오스 베트남 국경 원주민지역
* 상황버섯 섭취량
① 상황버섯의 성인 1일 섭취량은 5g 정도이다.
② 상황버섯 달인 물은 하루 3회 약100cc(커피 한잔량)씩 공복 또는 식후에 섭취한다.
③ 어린이 경우는 체중에 비례하여 섭취한다. 예를 들 면 체중 30kg의 어린이 경우는 어른의 1/2량 섭취한다
* 달이는방법
① 유리 용기에 생수 1800cc(1되)를 넣고, 상황버섯 50g을 잘게 쪼게어 물에 행구어 넣어 센불로 시작하여 물이 끓으면 약한불로 낮추어 물의 양이 약1000cc가 될 때까지 달인다.
(1시간정도 끓이면 되며.남은 물이 1000cc보다 많아도 좋으므로 1시간 이상은 달이지 말것.)
달인 물만 다른 용기에 옮기고 생수 1800cc룰 다시 부어 달인다. 같은 방법으로 3회 반복하여 전체를 혼합한다.이렇게 하면 전부 약3000cc가 되어 10일 간 섭취한다.
② 혼합한 달인 물은 유리 용기에 담아 냉장 보관 상태 로 10일 동안 섭취한다.
(노약자는 약간 데워서 먹는 것이 좋으나 보통은 그대로 드십시오.)
③ 남는 찌꺼기는 같은 방법으로 2회 혹은 3회 더 달여 생수나 보리차 대신 섭취한다.
④ 달이는 용기는 유리 주전자나 비젼냄비 등 유리제품으로 하거나 없으면 약탕기나 스텐용기로 하여도 가능하다. 쪼개는 방법은 전정가위 꽃가위 등으로 짜르거나 없으면 칼 등으로 흠을 내어 끓이면 물의 침투가 쉬우며 빨리 침출된다.