과일 을 이용한 음식, 과일 을 이용하면 좋은 점
초등학교 6학년이라면 상당이 어려운 사회숙제입니다. 우리가 어떤 음식물을 먹는 것은 궁극적으로 그 음식이 가지고 있는 기운(성미)을 섭취하는 것이며, 그 음식물이 가지고 있는 기운에 따라 우리의 몸이 영향을 받게 됩니다. 가령 따뜻한 성질을 가진 과일(복숭아)을 먹게 되면 몸이 따뜻해져 양기로 저축되고, 찬 성질의 과일(배)를 먹게 되면 몸이 냉하게 됩니다. 따라서 과일의 성미에 따라 음기와 양기가 만들어지고 또 오장의 기운이 보충되거나 또는 없어지기도 합니다. 따라서 과일의 성미에 따라 다른 식재료를 배합하면 몸을 건강하게 만들 수 있습니다.
1, 귤
식욕을 증진, 기가 막힌 것을 통하게 함, 가래에 피가 섞인 것을 치료, 오랜 기침으로 가슴이 답답한 증상을 개선-생선을 요리할 때 독을 풀어주고 비린내를 없앰, 귤껍질과 생강을 달여 마시면 기침에 효과, 미나리와 함께 먹으면 기침, 가래가 심할 때 좋음
2, 감
열을 내리고 폐를 촉촉하게 함, 기침을 멈추고 갈증을 풀어줌, 열로 인한 설사에 유효-감즙에 우유를 타서 마시면 혈압상승을 억제, 감즙과 무즙을 타서 마시면 중풍 예방, 감꼭지를 달여 마시면 딸꾹질을 멈추게 함, 곶감과 들깨를 배합하면 방광염에 유효
3,대추
몸이 피로하고 기운이 빠질 때, 식욕부진, 기혈 부족, 정신을 안정시킴-밀가루 수제비에 대추를 넣고 먹으면 땀을 덜 흘리게 함,
4,딸기
신장을 좋게 하고 잇몸에서 피가 날 때 좋음, 관절염이 있을 때 항산화 작용을 함, 입냄새가 심할 때 좋은-검은콩과 함께 먹으면 고혈압, 동맥경화에 좋음
5,레몬
더위나 열로 인해 진액이 손상된 것을 치료, 식욕부진, 임신구토, 비만, 고지혈증에 좋음-인삼이나 사과 또는 포도와 함께 마시면 피로회복, 감기에 유효, 차조기와 함께 먹으면 겨울철 감기에 그만, 생선에 이용하면 비린내 제거
6,모과
간을 좋게 하고 근육의 피로를 풀어줌, 기침에 유효, 설사를 멈추게 함-모과에 소금을 약간 첨가하면 관절염에 도움
7,바나나
열을 내리고 독을 풀어 줌, 장을 촉촉하게 함, 노인성 변비에 좋고 칼에 베인 상처를 낫게 함-바나나에 달걀을 배합하면 간 기능 회복에 도움, 바나나에 딸기를 배합하면 변비 또는 피부 미용에 좋음
8,배
폐를 촉촉하게 하고 가래를 삭이는 효과가 있음, 통증을 멈추게 하고 열을 제거함-배와 쌀을 배합하면 속이 답답할 때 좋음, 배속을 파내고 꿀을 첨가하여 중탕을 해 먹으면 숨이 찰 때 좋음, 식초를 사용하면 간 기능에 좋음
9, 복숭아
양기가 부족한 사람에게 도움, 어혈을 풀어주고 진액을 생기게 함, 간의 기를 좋게 함-복숭아에 요구르트를 섞어 마시면 변비에 좋음, 사과를 함께 갈아 마시면 피로회복에 좋음, 파인애플을 섞으면 월경불순에 도움
10,사과
폐를 촉촉하게 하고 위장을 튼튼히 함, 술 해독에 좋음, 고혈압에 유효-사과즙에 소금을 약간 타서 마시면 고혈압에 좋음, 사과에 인삼을 배합하면 세포 활력에 좋고 또한 수술 후 상처를 빨리 낫게 함, 키위를 배합하면 폐암에 유효