유기농산물 , 유기축산물, 유기가공식품의 코덱스 기준은
지식사전
농산물
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코덱스 기준을 나열하라면 넘많은 관계로 나열할수는 없을것 같고요
유기농산물의 기준을 이야기하자면
일체의 인위적인 방법으로 되는것을 규제하는것이라 할수있을것 같습니다
예를들자면 씨앗은 자신이 직접 유기농으로 키워서 씨앗을 받아 사용하고
퇴비도 유기농으로 키운 가축의 부산물을 사용해야 한다던지
이런식의 규제라면 우리나라에서 엽채류를 유기생산 하자면
소를 키우며 그배설물을 토양에 넣어 자신이 직접 길러 채종한 씨앗으로 작물을 키우는 것이라고 할수 있겠습니다
현실적으로 우리나라에서 적용하기 어려운 것이라 할수 있지요
정말 어려운 농사방법이지요
그래도 그것이 아니면 국가경쟁력 차원에서
농업의 경쟁력을 올릴수가 없습니다
저도 유기농사를 하는 한사람의 농민으로서 학교의 학생들보다 교육을 더많이 받으며 낮에는 농사짓고 밤에는 교육받고 언제나 깨어있는 농업이지요 ㅋ
농산물에 경쟁력을 높이려 하지만
단한번의 일부의 잘몾으로 인해 피해가 모두에게 가는 우리의 현실이 넘 안타까울때가 많