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제주에서 재배되는 친환경 무농약 인증 제주레몬 1kg 1만원 판매합니다.

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친환경 농사가 해를 거듭할수록 경험하면서 쉬워져야 하는데 기후변화로 더 어렵습니다.  

천매, 황토유황 독초를 이용한 천연 재료로 만든 살충제와, 영양액비를 손수 만든

아미노산 멸치 액비등, 토양 미생물 활성화시켜 땅심을 길러 흙이 숨 쉴 수 있도록

여러 가지 방법으로17년동안 꾸준히 노력, 전년도 부터는 무인 방제기를 도입,

30회 살포하는 것을 수작업으로 10회가량으로 일손을 더었습니다.

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한약 영양제, 키토산목초액, 농장에서 나는 부산물 발효, 막걸리 액비,

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무농약으로 재배 했기 때문에 발송 되는 레몬은 겉면이 예쁘지 않고 위 사진과

같이 스크레치가 있을수 있습니다. 모양이 예쁘지 않은 아이들도 간혹 있습니다.

드시는데는 문제가 없고 친환경 농법으로 재배하면 자연스럽게 많이 생기는

현상이라 참고해주시고 구입해주세요 ^-^

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레몬은 어떻게 씻어야 하나요?
왁스칠 염려로 박박 솔로 문질러야 한다는 글도 인터넷에 돌아서요~~
식초물에 담그는 방법도 괜찮은가요?
의심스러우면 그냥 물에 두 번 정도 뽀드득 소리 나게 문질러 씻어 닦으세요..

레몬은 항암효과가 뛰어나고 면역력 증진, 소화촉진, 혈관질환 예방 등에 큰 도움이 된다고 알려져 있습니다.

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​무농약으로 재배 했기 때문에 발송 되는 레몬은 겉면이 예쁘지 않고 위 사진과

같이 스크레치가 있을수 있습니다. 모양이 예쁘지 않은 아이들도 간혹 있습니다.

드시는데는 문제가 없고 친환경 농법으로 재배하면 자연스럽게 많이 생기는

현상이라 참고해주시고 구입해주세요 ^-^ 

레몬은 어떻게 씻어야 하나요?
왁스칠 염려로 박박 솔로 문질러야 한자는 글도 인터넷에 돌아서요~~
식초물에 담그는 방법도 괜찮은가요?
의심스러우면 그냥 물에 두 번 정도 뽀드득 소리 나게 문질러 씻어 닦으세요..

레몬은 항암효과가 뛰어나고 면역력 증진, 소화촉진, 혈관질환 예방 등에 큰 도움이 된다고 알려져 있습니

​ 레몬 보관 방법

쓸만큼 잘라 쓰신 후 절단면은 비닐이나 접시 바닥에 닿도록 놓고
냉동보관 하시거나, 레몬을 하나하나 랩으로 씌워 냉장 보관하시면
오래도록 보관하실 수 있습니다.

레몬 씻는 방법
레몬청을 담글 때 껍질째로 넣어 만들기 때문에

레몬으로 청을 만드는 방법보다 귀찮은 게 바로
레몬을 세척하는 과정입니다.

식초물/굵은소금/베이킹 소다 /뜨거운물

다양한 방법으로 세척들 하시지요.

무농약 레몬은 이런 과정이 필요없이

흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면 끝입니다. 

무농약 레몬청 만드는 방법

재료/ 레몬 설탕 유리 공병 을 열탕 소득해 준비한다

1. 깨끗하게 씻은 레몬은 얇게 슬라이드 해서 준비한다.

슬라이드 한 후, 중간중간에 들어가 있는 씨를 제거한다.

3. 레몬과 설탕의 비율은 1대 1의 비율로 준비하고,

올리고당은 설탕의 1/10 가량으로 준비한다.

4. 소독을 시킨 유리병에 레몬과 설탕을 번갈아 가며

쌓은 후, 위에 올리고당을 뿌리고 밀봉한다.

5. 설탕이 녹을 때까지 실온에서 숙성한 다음, 설탕이

어느 정도 녹으면 냉장고에서 3~5일간 보관한다.
맨 윗부분은 공기가 들어가면 곰팡이가 생길 수 있으니

설탕으로 완전히 덮어주시고 숙성 후 한 번씩 뒤적여주시면

곰팡이를 방지할 수 있습니다

무농약 인증 레몬 1kg 10,000원 3kg 부터 배송합니다.

미생물 발효 퇴비를 직접 만든 영양제와 퇴비로 키워냈습니다. 무농약 인증을 받으려면

과일 성장과정을 일기쓰듯 무엇을 시비하고 재배 과정을 영농일기에 빠짐없이 작성해야 하며,

출하하기 전, 시료 채취해 320가지 유기농 항목과 똑같이 잔류농약검사를 합니다.

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매년 신청을 하면 인증센터 직원분의 농가 방문을 하고 함께 채취하여

준비된 시료봉투에 넣어 앞에서 봉인, 잔류농약분석기관이 육지에 있기 때문에 분석기간이 오래걸립니다.

올레길 친환경 농장 올해로 인증을 받은지 17년차 320가지 항목에서 불검출!!

신청한지 한달만에 인증서가 발급 되었습니다.

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     무농약으로 재배 했기 때문에 발송 되는 레몬은 겉면이 스크레치와 모양이 예쁘지 않은

아이들도 있지만 드시는데는 문제가 없고 재배 과정에서 자연스럽게 생기는 현상이라 참고해주세요.