[무농약생표고버섯 선물용] 12,000원/kg

★ 갓의 크기가 6Cm 이상으로 가장 크고 갓이 피지 않은 최특품의 버섯입니다.

[무농약생표고버섯 가정용] 10,000원/kg

★ 갓의 크기가 4--5Cm 이며 갓이 피지 않아서 식감이 좋기 때문에 가정에 고급스러운 식재료로 적합합니다.

[무농약생표고버섯 보통품] 8,000원/kg

★ 갓의 크기가 4Cm 이하라서 비교적 크기가 작은 버섯에 해당하며 갓이 피지 않아서 식감이 매우습니다 .

[무농약생표고버섯 공 품] 6,000원/kg

★ 갓의 크기가 일정하지 않고 작거나 못생기거나 갓이 핀 경우 착한 가격으로 판매하고 있습니다.

(공품의 경우에는 재고가 한정되어 조기에 품절될 수 있습니다)

▶ 신선식품(생품)의 경우에는 계절과 날씨등 온습도에 영향을 받아 갓의 색갈등 

제품에 차이가 있을 수 있습니다. ♥

귀농 9년차로서 오직 표고버섯만을 재배해왔으며 작은 마을 농장에서 정성을 다하여 안전한 먹거를 생산하여 건강한 밥상을 추구할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

충남 서산시 부석면 가사리 에 위치한 천수만 안쪽에 있는 작은 마을에 있는 농장입니다. 간척사업으로 바다가 다소 멀어지기는 했지만 물맑고 바람좋은 여전히 청정 해풍의 영향을 받는 전형적인 서해안 시골마을 입니다.    

또한 친환경(무농약) 인증농장으로서 항상 안전한 먹거리를 생산하고 있습니다.

표고버섯요리는 몇가지가 있을까요?

거의 모든 요리에 응용할 수 있답니다.

오늘은 어떤 요리로 건강한 밥상을 만들수 있을까요?

◎ 볶음류 ◎

표고버섯볶음, 표고버섯고추가지볶음, 표고버섯돼지고기볶음, 표고버섯아스파라거스볶음,

표고버섯애호박볶음, 피망표고버섯채볶음

◎ 구이류 ◎

표고버섯구이, 표고버섯버터구이

◎ 밥류 ◎

표고버섯국밥, 표고버섯덮밥, 표고버섯돌솥밥, 표고밥, 영표덥밥, 표고버섯죽

◎ 전류 ◎

표고버섯전, 표고버섯햄전

◎ 조림류 ◎

표고버섯기둥조림, 표고버섯깨잎쌈, 표고버섯꼬지, 표고버섯무나물, 표고버섯베이컨셀러드,

◎ 찌개류 ◎

표고버섯들깨탕, 표고버섯전골, 표고버섯찌개

◎ 튀김 ◎

표고버섯강정, 표고버섯탕수육, 표고버섯튀김

◎ 떡 류 표고버섯떡

♥ 기타 건조표고버섯과 표고분말을 이용한 요리도 있습니다. ♥

[냉장보관]

▷밀폐용기보다는 통풍이 되는 용기에 넣어 냉장보관하십시오.

(냉장보관시 30일 이상 보관이 가능합니다)

[냉동보관]:

▷끊는 물에 데쳐서 물기를 제거후

용기에 넣어서 냉동보관하십시오

[건조 후 보관]

▷적당한 크기로 썰기를 한다음 햇볕에 건조하여 보관하십시오

★ 표고버섯 관리요령 ★

표고버섯은 곰팡이과로서 온도가 낮게 유지하거나, 온도가 높더라도 통풍이 잘되면 마르더라도 변질은 되지 않은 특성이 있습니다.

주문하신 상품이 받으시는 즉시 냉장보관 하시거나 개봉하여 통풍 이 잘 되도록 펼쳐서 관리하셔야 합니다.

상품포장 단위는 1kg, 2kg, 4kg,10kg 이며 그 이외의 단위는 임의로 포장하여 드립니다,

별도의 구분포장을 원하시면 요청사항란 별도 요청 부탁드립니다.

◎ 월~금 오전 10시 이전 주문건에 한해서 당일 발송하여 드립니다.

◎ 금요일 10이후 주문건은 월요일 일괄 발송 하여드립니다.

◎ 당일 수확 및 제철 농산물은 기상상황 및 주문량에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

▶ 판매자의 실수/택배사의 실 수 및 사고로 인한 경우 교환 및 반품이 가능합니다.

▶ 단순변심은 농산물의 특성상 교환 및 반품은 불가합니다.

(고객부주의로 인한 반품시 반품 택배비 6,000원 부과됩니다)

1833-9784

010-2778-7458

(하절기 AM10:00 ~ PM7:00)

<뜬돌농원>의 어원은?

저희 뜬돌농원 의미는 지명에서 인용하였습니다. 충남 서산시 부석면의 “부석” 의 순우리말이 “뜬돌“ 입니다.

저희 뜬돌농원의 이념은 큰규모화를 추구하지 않고 작은 시골마을 농원으로 정성을 다하여 따뜻하고 온정이 있게건강한 밥상에 기여할 수 있도록 안전한 먹거리를 생산하기 위해 최선을 다하는

믿을 수 있는 작은 “뜬돌농원”이 되고자 합니다.